Trải nghiệm ẩm thực là một cách thấu hiểu văn hóa vùng miền cũng như hiểu thêm về thành phố mà du khách đến ghé thăm, thưởng ngoạn. Nha Trang không chỉ đẹp bởi cát trắng, nắng vàng, biển xanh mà đây còn là “thánh địa” hội tụ đa dạng các món ngon độc đáo. Là tín đồ ẩm thực bạn không nên bỏ qua dịp thưởng thức tinh hoa ẩm thực Nha Trang khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ nhung mãi không thôi. Dưới đây là một số món ngon mà Potique Hotel gợi ý cho bạn thưởng thức khi có dịp đặt chân đến Nha Trang.
1. Phở Nha Trang
Chẳng có gì đáng ngạc nhiên khi phở là một trong những món ăn Nha Trang được du khách săn đón nhất. Theo “mật báo”, cửa hàng phở ở Nha Trang còn hiện diện dày đặt đến mức có phần lấn át cả món bún bò nổi tiếng. Đây là món ăn sáng quen thuộc với người dân địa phương, với đa dạng lựa chọn tuyệt hảo như phở bò, phở gà, phở thịt heo…. Hương vị tương tự như phở Bắc nhưng có nước dùng đậm đà và phần thịt đầy đặn hơn.
Hương vị tương tự như phở Bắc nhưng có nước dùng đậm đà và phần thịt đầy đặn hơn
2. Bún Bò Nha Trang
Đã nói đến phở mà bỏ qua đặc sản bún bò Nha Trang thì thật là thiếu sót lớn. Có nguồn gốc từ xứ Huế mộng mơ, bún bò Nha Trang tạo điểm nhấn riêng bằng cách kết hợp nước hầm xương ngon ngọt cùng rau sống và giá đỗ. Thịt bắp bò mềm dai, ăn sừng sựt rất lạ miệng.
3. Bánh Căn
Bánh căn là đặc sản quen thuộc ở hầu hết các tỉnh miền biển Việt Nam như: Nha Trang, Vũng Tàu, Quy Nhơn, Phan Thiết…. Bánh căn Nha Trang được nướng giòn trong khuôn đất nung, tạo nên hương vị đồng quê đặc biệt và dậy hương thơm quyến rũ. “Linh hồn” của món bánh căn nằm ở phần nước mắm nêm hoặc nước mắm pha chua cay. Ăn kèm với nhân hải sản cầu kỳ hay nhân trứng bình dị đều rất “bắt”.
Bánh căn Nha Trang được nướng giòn trong khuôn đất nung, tạo nên hương vị đồng quê đặc biệt và dậy hương thơm quyến rũ
4. Bánh Canh Nha Trang
Bánh canh là món ngon Nha Trang đặc trưng mà bạn phải nếm thử khi du lịch đến đây. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng mang hương vị hải sản đậm đà nhờ vào nước dùng được nấu từ cá biển. Sợi bánh canh làm từ bột gạo dai vừa phải, ăn kèm với cá dầm, chả cá chiên, và thêm chút hành lá dậy mùi thơm phức.
Bánh canh là món ngon Nha Trang đặc trưng mà bạn phải nếm thử khi du lịch đến đây. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng mang hương vị hải sản đậm đà nhờ vào nước dùng được nấu từ cá biển. Sợi bánh canh làm từ bột gạo dai vừa phải, ăn kèm với cá dầm, chả cá chiên, và thêm chút hành lá dậy mùi thơm phức.
5. Bún Cá
Với lợi thế nguồn hải sản phong phú, các món ăn Nha Trang có nguyên liệu từ hải sản luôn thơm ngon một cách đặc biệt, và bún cá Nha Trang là một trong số đó. Hương vị bún cá Nha Trang không lẫn vào đâu được với nước lèo ngon ngọt nấu từ cá bò, cá nục, cà chua, thơm, hành tây v.v… Khi ăn, bạn có thể thêm chút mắm ruốc và rau sống, ăn rất vừa miệng và không mang cảm giác nặng bụng.
Hương vị bún cá Nha Trang không lẫn vào đâu được với nước lèo ngon ngọt nấu từ cá bò, cá nục, cà chua, thơm, hành tây
6. Bánh Xèo
Một món ngon Nha Trang thân thuộc với người dân địa phương chính là món bánh xèo tôm mực “huyền thoại”. Bánh xèo về cơ bản thì nơi nào cũng giống nhau, nhưng bánh xèo Nha Trang được đổ bằng khuôn thay vì dùng chảo như bánh xèo Sài Gòn hay miền Nam. Đặc biệt, món bánh xèo tôm mực nóng hổi, vàng ươm ăn cùng nước mắm pha nhạt kèm rau xanh phải gọi là “cực phẩm”. Một người ăn từ 4 đến 5 cái là no căng rồi đấy.
7. Nem Nướng
Đặc sản nem nướng Nha Trang có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng nay đã trở thành món ăn phổ biến thu hút thực khách hào hứng trải nghiệm khi du lịch Nha Trang. Một phần nem nướng có nguyên liệu khá cầu kỳ bao gồm: nem nướng thơm, bánh tráng chiên giòn, rau sống (xà lách, húng quế, hẹ, dưa leo, chuối chát, khế v.v…). Tất cả được gói cuốn gọn gàng, vừa vặn trong miếng bánh tráng. Khi ăn, chấm kèm nước sốt riêng, cắn một phát là cảm nhận đầy đủ hương vị béo – ngọt – chua – cay hòa quyện tài tình!
Nem nướng khi ăn cắn một phát là cảm nhận đầy đủ hương vị béo – ngọt – chua – cay hòa quyện
Trên đây là 7 món ngon nhất định phải thưởng thức khi đến Nha Trang, chỉ cần thử qua một lần sẽ gây thương nhớ. Bên cạnh những món ngon địa phương, thì những món ăn tại khách sạn hứa hẹn cũng sẽ là trải nghiệm vô cùng thú vị. Potique Hotel không chỉ mang đến không gian nghỉ dưỡng hoàn hảo mà hệ thống nhà hàng tại đây chuyên phục vụ tất cả các món ăn Âu Á đặc trưng phục vụ mọi khẩu vị của du khách từ khắp nơi trên thế giới.
Nếu như Nhà hàng Nha Trang phục vụ các món ăn mang trọn những tinh hoa của nền ẩm thực dân tộc thì nhà hàng Indochine sẽ phục vụ riêng những thực khách đam mê món Âu cùng với các loại rượu vang hảo hạng…. Và sẽ còn rất nhiều những trải nghiệm thú vị khác tại Potique Hotel đón chờ du khách. Chần chờ gì nữa book lịch với Nha Trang và Potique Hotel thôi nào.
